Paso 01
Solicitud
El productor se acerca por su cuenta o por invitación de otro miembro ya verificado.
Verificación de origen · Cosecha 2026-2027
Finca El Recuerdo revisa en campo altitud, variedad, manejo de sombra, beneficio y secado antes de verificar. El tostador compra con expediente, no con promesas.
Proceso de verificación
Paso 01
El productor se acerca por su cuenta o por invitación de otro miembro ya verificado.
Paso 02
Se levantan altitud, superficie, variedades, sombra y estado del cafetal, con evidencia fotográfica.
Paso 03
Se recibe muestra del lote y se evalúa en taza junto con las condiciones de beneficio y secado.
Paso 04
Al cumplir el estándar se emite folio con vigencia por cosecha, y la ficha se publica en el directorio.
Para tostadores
Toda consulta, muestra y cotización se atiende a través de Finca El Recuerdo. Nos encargamos del acopio, la logística y el trato con cada productor.
Cómo comprarPara productores
Si tienes cafetal en la sierra Norte y quieres entrar al gremio, escríbenos y agendamos la visita a tu parcela.
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